Midnight Bloom Low Café
Régions : Quindío et Cauca, Colombie
Variété : Caturra rouge
Procédé : Naturel et anaérobie
Notes de dégustation : Fraise, canneberge et vin
Torréfaction : Légère
Producteurs : Sebastian Ramirez et Wilton Benitez
Ferme : El Placer et Granja Paraiso 92
Découvrez Midnight Bloom, notre café de spécialité faiblement caféiné, conçu pour ceux qui recherchent toute la saveur sans les effets indésirables. Issu des régions caféières emblématiques de Quindío et Cauca, en Colombie , ce café à torréfaction légère est le fruit de la collaboration de deux producteurs de renom : Sebastian Ramirez d’El Placer et Wilton Benitez de Granja Paraiso 92 .
Ce café à faible teneur en caféine met en valeur le cépage Red Caturra grâce à deux procédés expressifs : naturel et anaérobie . Il en résulte un café de spécialité incroyablement fruité, aux notes éclatantes de fraise, de canneberge et de vin ; un profil aromatique vibrant, pur et gourmand à chaque gorgée.
Torréfié avec précision pour sublimer sa clarté et sa douceur, Midnight Bloom est idéal pour les amateurs de café recherchant un café colombien à torréfaction légère, aux arômes complexes et à l'effet stimulant subtil de la caféine. À déguster le matin ou l'après-midi, il offre une expérience douce et nuancée, sans agresser l'organisme.
